茹で茄子と厚揚げの胡麻味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は、この様に切っておく。
-
2
1をボオルにいれ還元水でアクを取ります。
-
3
厚揚げは、湯通しをしザルに上げ、食べやすい大きさに切っておく。
-
4
鍋に水とオイルを入れて、沸かします。そこに茄子を入れて湯がきます。
色が変わらないうちに、取り出し、ザルにあげておく。
-
5
ボウルに★を入れておきます。
-
6
鍋に3と4と5を入れて中火で煮ます。（3分くらい）
☆を混ぜて、白ごまと一緒にサッと混ぜ合わせる。
-
7
お皿にとり、残りの白ごまをふって出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茹で茄子と厚揚げの胡麻味噌煮
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TOM1062013/10/29 08:20
うちにはダイエッターはいませんが…
お弁当→バランス的に
こってりしすぎないverも必要よね☆
こっくり濃厚も❤だけどややあっさりめも❤美味
☆*ヾ(-∀・*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
お気に入りに登録ありがとうございます。
美味しくいただけます。