油を使わない!ヘルシー焼肉 レシピ・作り方

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あっさりした焼肉です。油を入れず、蒸し焼きにすることで、カロリーが抑えられます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

もやし
1袋
茄子
2本
キャベツ
2枚
人参
10g
牛肉薄切り
10枚
★ポン酢
大匙2
★焼肉のタレ(エバラ)
大匙2

作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    野菜は食べやすい大きさに切っておき、フッ素加工のフライパンに、野菜をしき、上から牛肉をおきます。

    その上から、1を回しかけます。
  3. 3
    2の上に、蓋をして、蒸し焼きにします。
  4. 4
    3を蒸し焼きにし、中火で待つこと10分くらい。
  5. 5
    4を良く混ぜまて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

勿論焼肉のタレだけの方が、美味しいかな?

きっかけ

自宅で、ヘルシーな焼肉を食べたかったから。それと、半端になった、野菜があったので、冷蔵庫の整理を兼ねて。

公開日:2013/09/06

関連情報

カテゴリ
油を使わない
料理名
油を使わない!ヘルシー焼肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/06 11:29
家族の強い要望で(笑;)お野菜と別々に蒸し焼きにしましたが、これならヘルシーで食べ過ぎても安心ですね。 ご馳走さまでした^^*
はなまる子♪
うわ!すごい!早々のレシピつくっていただき嬉しい〜です。別々でもイイですよ!何とてカロリーを減らさないと、又リバウンドの道をたどりつつ有る(笑)レポ感謝感謝♡

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