鰊と茄子・きゅうりの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鰊は食べやすい大きさに切り湯通し、茄子はヘタを落とし縦半分に切り斜めに切目を入れ、きゅうりは縦に４か所程皮を剥き厚めの輪切り、こんにゃくは手綱にして湯通し、昆布は切り目を入れます。
- 2 鍋に昆布と水を入れ沸騰したら昆布を引きあげ、☆を加え、鰊・茄子・きゅうり・こんにゃくを加えてクッキングシートで落し蓋をして１０分程煮込みます。
- 3 粗熱が取れるまで置き、塩で味を調え、再度弱火で５分程煮込み、粗熱が取れるまで置きます。器に盛って、茹でたオクラを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
