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豆腐・わかめ・ゴーヤ・玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ゴーヤ
１本
豆腐
１丁
玉ねぎ
１/２個
わかめ（塩蔵）
１/２袋
温泉卵
３個
☆食べるラー油
中さじ１
☆昆布つゆ
大匙２
☆水
大匙１
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを除き薄切りして３０秒程茹でて水に取り水切り、玉ねぎは薄切りして水に晒し水切り、ワカメは塩を洗い流して３分程水に浸け水切り後ざく切りします。
  2. 2
    器に食べやすい大きさに切った豆腐を並べ、玉ねぎとわかめを乗せ、中央に卵を乗せ、☆を混ぜてかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをたくさんいただいたので。

公開日：2013/08/26
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