簡単◎あからはちめの生姜煮 レシピ・作り方
材料（小５尾人分）
- あらばちめ 小５尾
- 酒 ６０㏄
- 水 ６０㏄
- しょうゆ、みりん 各小匙２
- 生姜 ひとかけ
作り方
- 1 あからはちめは処理済みを使用しましたが処理されてない場合は、鱗をとり、内臓、頭を処理しておく。
- 2 生姜は千切りにする。
- 3 鍋に、②の生姜、水、酒、みりん、あからはちめを入れ火にかける。
- 4 沸騰したら、しょうゆを加え、落し蓋をし弱火で煮る。
- 5 全体に火が通れば完成！
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 煮魚
ぴぐ
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