すぐり菜ときのこともやしで★簡単炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- すぐり菜 7束
- きのこ(今回しめじ、エリンギ) 合わせて1パック分
- もやし 半袋
- 塩コショウ 適量
- しょうゆ、めんつゆ、みりん 各大さじ１
- すき焼きのたれ 大さじ１
作り方
-
1
すぐり菜は食べやすい大きさに切る。
きのこ類は石月を切り、食べやすい大きさに切る。（しめじはそのままでOK) -
2
フライパンに油を熱し、きのこ類を炒める。
しなっとしてきたら塩コショウをし、すぐり菜を加える。 - 3 もやし、しょうゆ、めんつゆ、みりん、すき焼きのたれを加えさっと炒める。
- 4 味が絡まり、全体に火が通れば完成！
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒めもの
ぴぐ
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