材料（４人分）
- ふき
- ４本
- 野菜揚げ
- ３枚～
- かつお節
- １袋
- 塩（ふき板ずり用）
- 適量
- しょうゆ
- 大匙１～
- みりん
- 大匙１
- 砂糖
- 小匙２
- めんつゆ
- 小匙２
作り方
-
- 1
- ふきは塩で板ずりをし、茹でてあく抜きをしたのち皮をむく。
その後食べやすい長さにカットする。
-
- 2
- 野菜揚げは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、ふきを炒める。
途中野菜揚げ、かつお節を加え、しょうゆ、砂糖、みりん、めんつゆを加え味付けをしながら炒める。
-
- 4
- 全体に火が通れば完成！
おいしくなるコツ
ふきの長さや太さによって調味料を増減してください。
きっかけ
我が家の定番です
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません