フライパンでタラのゴマ醤油糀焼き蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラを半分に切り、洗いキッチンペーパーで水気を拭き取り、★を塗り、10分くらいそのままにしておく。

2. 2

   ピーマンは、千切り
   人参も、千切り
   舞茸は、手でほぐします。
   フライパンに、胡麻油を熱し、1を（皮を下に）焼き、直ぐに先程の野菜をのせ蒸し焼きにします。やく7分くらい加熱します。

3. 3

   タラの身が、白く煮えたら、出来上がりです。
   お皿に取り、野菜をのせて、出来上がりです。