ブロッコリー・ポークハムのマスタード炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロッコリー 1/2株
- ポークハム 150g
- ☆マヨネーズ、粒マスタード 各大匙1.5
- ☆昆布つゆ、お酒 各中さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし（茎は皮を剥いて）茎は短冊に切り、ハムは大き目の短冊に切ります。
- 2 ☆を混ぜてフライパンに拡げ、ハムとブロッコリーを並べて焼き目が付くまで2分程蒸し焼きし、全体をざっくり混ぜて炒め合わせます。
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