スナップエンドウとエビのお手軽エビマヨ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- スナップエンドウ ７～１０個
- えび（今回バナメイ） １パック
- 片栗粉 大匙３前後
- マヨネーズ 大匙２
- ケチャップ 大匙１
- 砂糖 小匙２
作り方
- 1 えびは殻をむき、背に沿って切り目を入れ、黒い筋をとる。（見た目もよく、火の通りも良くなります）水気を切っておく。
-
2
スナップエンドウは筋をきれいにとり、柔らかくなるまで茹でる。
茹で上がったら、斜めに細切りに。 - 3 ①のえびに片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに入れ、火が通るまで全体を焼く。
- 4 ③のえびと②のスナップエンドウをボウルに入れ、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を加え完成！！
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- 料理名
- 和え物
ぴぐ
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