ゆずこしょう風味のチキンクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りに、しいたけは食べやすい大きさに切ります。
   とりにくも食べやすい大きさに切ります、
   ちょっと大きめだと豪華に！

2. 2

   とり肉に塩こしょうで下味をつけて、
   小麦粉をまぶして
   多めのサラダ油であげ焼きにします
   
   裏返して両面焼きます
   
   たまねぎ、しいたけ、酒を入れてふたをして
   弱火で10分ほど蒸します

3. 3

   牛乳を入れてとろみがつくまで熱します
   
   ゆずこしょうを入れて、塩、こしょう少々で味を整えます
   
   できあがり！