作り方
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- 1
- ねぎは輪切りにしておく。
豆腐は賽の目に切っておく。
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- 2
- 鍋（フライパン）に、ごま油を入れ、ねぎを炒める。
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- 3
- ②へ、麻婆豆腐の素、水を加えひと煮立ちさせる。
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- 4
- ラー油、甜麺醤、豆板醤、砂糖を加え、混ぜたのち、とろみ調味料を加え、混ぜながらとろみをつける。
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- 5
- とろみがつけば完成！！
おいしくなるコツ
水量は使用する麻婆豆腐の素に合わせて加減してください。その際、記載量から酒分の３０ｃｃを引いた量で。
きっかけ
我が家の定番です
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