ブロッコリーとイカの中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーを食べやすい大きさに小分けして固めに湯がく。
人参は半分の長さに切り短冊切りにする。 - 2 イカも、さっと湯通ししておく。
- 3 フライパンに油をひいて、人参を炒める。しんなりしてきたら、ブロッコリー、イカを入れて炒める。
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4
全体に火が通ったら、水、ウェイパーを入れる。
塩コショウで味を調える。 -
5
片栗粉を大１の水で溶いて④のフライパンの火を弱め少しずつ混ぜながら入れる。
全体に混ざったら少し火力をあげ煮込む。
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ゆず茶552013/02/28 21:58
ウェイパー入れると、グッと本格的になりますね〜(*^^*)
野菜がたっぷり食べられるのもいいですね‼
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簡単で野菜をいっぱいとれます。