シリコンスチーマーで作る☆厚揚げとニラの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ
- １枚
- にら
- ２分の１把
- ☆砂糖
- 大１
- ☆しょうゆ
- 大２
- ☆酒
- 大２
- ☆みりん
- 小１
- ☆和風だしのもと
- 小１
- ☆水
- １００ｃｃ
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 厚揚げは、１センチ幅に切っていく。ニラは３～４センチ幅で切っていく。
-
- 2
- シリコンスチーマーに厚揚げ、☆の調味料、ニラの順に入れていき、蓋をして６００ｗで３分加熱。一度全体を軽くあえてから蓋をしてさらに３分加熱。
-
- 3
- 卵を溶いたものを２にまわしかけ、すこしずらして蓋をし、６００ｗで２分加熱する。
きっかけ
ギョウザを作った時にあまったニラを使いきりたかったので。
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