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揚げ里芋のなめたけ・柚子胡椒あんかけ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

里芋
6個
大葉
9枚
塩、片栗粉
各少々
☆なめたけ
１/2瓶
☆柚子胡椒
少々
☆お酒
大匙１
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作り方

  1. 1
    里芋は洗って、皿に並べラップをしてレンジで8分程加熱し、粗熱が取れたら皮を剥いて塩を振ってつぶして丸め、片栗粉をまぶして大葉で包みます。
  2. 2
    180度の油で揚げて、☆を混ぜたタレをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋をいただいたので。

公開日：2012/11/10
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