かき揚げおろしわかめ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸し蕎麦 1食
- かき揚げ（冷凍食品） 2個
- 大根 ５ｃｍ
- 乾燥わかめ 小さじ２
- ○めんつゆ 大さじ２
- ○みりん 小さじ１
- ○冷水 大さじ３
作り方
-
1
蒸し蕎麦は指定時間熱湯で茹で、さっと水洗いしてザルにとります。
かき揚げは電子レンジで
指定時間レンチンします。 -
2
大根は皮を剥いておろし金でおろし、水分を除きます。
乾燥わかめは耐熱カップに入れ、浸る程度の水を入れて1分レンチンし、水を除きます。 - 3 大皿に蕎麦を盛り、大根おろし、かき揚げを盛って、わかめと○の調味料を混ぜたものをお好みにぶっかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- かき揚げおろし蕎麦
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