一味違う!カレー味野菜天ぷら レシピ・作り方
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材料(数人分)
作り方
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1
かぼちゃは、所々皮をむいて、薄く切ります。
茄子は、薄く切って3本のすじを入れておく。
青紫蘇は、洗ってキッチンペーパーで拭き取る。 - 2 天ぷら粉に、分量の水を入れて、カレー粉も入れて混ぜます。
- 3 油は、底から2㎝のところまで入れて、ガスをつけて、おきます。(天ぷら用160℃に設定しておく)
- 4 衣をつけて、揚げてゆきます。(火傷に注意して下さいね)
きっかけ
卵が無くて、彩りに、カレーパウダー入れてみました。
おいしくなるコツ
天ぷら粉に塩を入れてみてください。あとで、天つゆ・ポン酢など
- レシピID:1140009411
- 公開日:2012/09/05
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 一味違う!カレー味野菜天ぷら
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はなまる子♪2012/11/08 15:08間引きニンジンをたくさん頂いたので、かぼちゃとかき揚げにしてみました。 カレー風味、今の私には嬉しい味付けです♪ 美味しくいただきました。 ご馳走さま~^^*