ルクエde塩麹の青梗菜ピリ辛おしたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真ん中から下が、あまり太くない青梗菜です。

2. 2

   ルクエ、1の青梗菜1束を、綺麗に洗って、3㎝の長さに、切り、塩麹を小さじ1を満遍なく、まぶします。水大さじ3杯入れます。
   ５００Wで２分⇒蒸らす１分くらい。

3. 3

   2で少し水が出るので、捨てます。出来上がりです。お皿に盛り付けて出来上がりです。