豚コマとゴーヤのかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除いてから薄切りにする。
人参は細切りにしておく。
豚こま肉も細かめに切っておく。 -
2
ボールに●をいれよく混ぜ、つけ粉をつくる。
そこへ、ゴーヤ、人参、豚肉を入れ混ぜあわす。 -
3
2を大きめのスプーン等ですくい、揚げ油に投入していく。
上下ひっくりかえしながら、中火で3分程あげる。
衣がきつね色になり、かりっとしてきたら完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- かき揚げ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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