なすとひき肉のケチャウス炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切ったのち、斜め薄切りにし、水に浸しておく。
玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 -
2
フライパンに少量のひき肉を炒めたのち（油をだすため）、しょうがを炒める。
香りがたってきたら、残りのひき肉、玉ねぎを加える。 -
3
色が変わってきたら軽く塩コショウをしたのち、なすを加え、しんなりしてきたら、ウスターソース、ケチャップ、砂糖で味付けをする。
軽く炒めて完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとひき肉のケチャウス炒め
ぴぐ
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