ヘルシー♪ピーマンとり肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切って、種とへたを取り除いておく。
-
2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、ボウルに入れ、そこへ、あいびき、鶏挽き肉を入れ混ぜる。
ある程度混ざったら、塩コショウをし、卵を加え、さらに混ぜる。 - 3 ①のピーマンの内側に小麦粉を軽くはたいたのち、②のひき肉をつめる。
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4
フライパンに油を薄く熱し、③の肉詰めのひき肉部分を下にし焼く。
ふたをし、蒸し焼きにし、両面焦げ目がつけば完成！！
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ヘルシー♪ピーマンとり肉詰め
ぴぐ
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にゃりんabc2013/02/27 19:55
サッパリとしていて美味しかったです☆ヘルシーさが良いですね(^^)
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