作り方
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- 1
- 大根は大き目の乱切りして下ゆでし、にんじんは拍子木、じゃがいもは半分に切り、鍋に手羽元、じゃがいも・にんじんとひたひたの水を加えて煮立てます。
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- 2
- じゃがいもが煮えたら大根・☆を加えて１５分ほど煮込んで１時間以上寝かせます。いんげんの軸を落とし、半分に切って塩茹でしておきます。
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- 3
- 温めなおして、塩で味を調え、いんげんを加えてひと煮立ちしたら、いただきます。
梅ジャムレシピID=1140008508
関連情報
- カテゴリ
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その他の鶏肉
- 料理名
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手羽元と野菜の梅ジャム・黒酢煮
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