高野豆腐の酢豚風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマン・にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切り、キュウリは縞に皮を剥き厚めの薄切り、高野豆腐は水に浸けて絞り袋に入れ唐揚粉を加えて振ります。
- 2 フライパンにごま油を引き、高野豆腐の表面に軽く焼き目を付け、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、ピーマンの順に加えて炒め、☆と袋に残った唐揚げ粉を混ぜて加え煮込みます。
- 3 水溶き片栗粉を加えて、とろみが付いたら火を止めます。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の酢豚風
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