牛タンとキノコの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
牛タンは塩コショウして下味をつけておく。
キノコは石づきをとって一口大にさいておく。 - 2 オイルをひいたフライパンが熱したら牛タン・ニンニクを入れて表面の色が変わるまでしっかりと炒める。
- 3 ②にキノコを入れてさらに全体をキノコがしんなりするまで炒めて酒・醤油を入れ最後にレモン汁を入れたらすぐにさらに盛り付けて出来上がり★
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛タン
- 料理名
- 牛タンとキノコの炒め物
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キノコの感触がたまりません。