塩麹で一晩じっくり寝かせたとろサーモン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トロサーモンを良く洗っておきます。

2. 2

   トレイに１を入れ塩麹小さじ1を良くまぶします。
   サランラップをして冷蔵庫で1晩寝かせます。

3. 3

   次の朝、自動調整で焼きます。手動の方は、焼き加減を見ながら焼いてください。約5分くらいでしょうか。
   
   出来上がりです。