温卵納豆入り野菜冷ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、洗って３㎝くらいに切る。わかめは、水で戻し食べやすい大きさに切っておきます。細ネギも、洗って１㎜くらいに切っておく。
   納豆は容器の中で混ぜて、うどんにのせる。

2. 2

   市販のだしを作り、氷をきれいなビニール袋に入れて、だしを冷まします。

3. 3

   ４番の仕方でうどんを湯がいてこれも氷水で冷やします。

4. 4

   後は、３番の上に水菜⇒納豆⇒わかめ⇒細ネギ⇒紅生姜⇒温卵⇒２の冷やしただしをかけて、いただきます。

5. 5

   ちょっと時間はかかるけど、うまい！うどんの茹で方
   ID:１１４０００６０８２を参照してくださいね。