アジの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
あじは３枚におろし半分に切る。
片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎは薄切り、人参は拍子切りにしておく。 -
2
フライパンで厚揚げを半分に切り、素焼きする。
油を入れアジを揚げ焼きにする。 -
3
鍋にラードとみじん切りにしたショウガを入れ少し炒める。
人参ん、玉ねぎを入れてしんなりする程度に炒める。 -
4
③に水とウェイパーを入れる。
砂糖、醤油、酢で味付け。水溶き片栗でとろみをつける。 - 5 焼けた、厚揚げ、アジをさらに盛り、④のアンをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 味の野菜あんかけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
厚揚げでかさ増ししちゃいました^m^