タコ干しと筍の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   外で干しているので、何度も洗って、綺麗な水に、かしておきます。

2. 2

   指でつまんでみて、柔らかければ、よい。

3. 3

   冷凍保存している、筍も解凍して、おきます。タコ干しは、食べやすい大きさに、切ります。
   油揚げは、千切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れ、3の具材を入れ炒めます。いい加減炒まったら、★入れ煮ます。10分くらい煮ます。
   味を落ち着かせて、出来上がりです。

5. 5

   ◎大根のタコ干しの作り方
   ID：１１４０００６３８１を参照してください。
   
   ◎第４弾！筍の最後の手段！
   塩麹で冷凍保存
   ID:１１４０００７１１０を参照してください。