材料（数人分）
- 大根
- 1本
- 保存袋
- 1枚
- サランラップ
- 4枚
作り方
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- 1
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- 大根は、おろし器ですります。根気よく。
手まですらないように。
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- 2
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- 氷を作る中に、スプーンで入れていきます。
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- 3
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- 2が凍ったら、水を少し流しながら取りましょう。
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- 4
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- 3から4個を、サランラップに包み込みます。
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- 5
- 保存袋に、4を入れます。冷蔵庫にin
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- 6
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- レシピの例として、
雪見鍋、 ハンバーグの上に。
こちらは、さごしを焼いた上にのせてみました。
レシピID:1140006575
さごしに、塩麹とろけるチーズ焼き大根おろしのせ
きっかけ
古くなった大根を、するより、新鮮で、水分の有る大根をおろしておく。