黒オリーブときのこのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- パスタ（バリラ1.7ミリ） ５００ｇ
- 黒オリーブ 20個
- しいたけ（しめじでもいいよ） 7個
- 青ネギ 1/3束
- ニンニク １～２つ
- 塩、胡椒、醤油 適宜
作り方
- 1 ニンニクは包丁の背で潰し、みじん切りにする。しいたけは薄切り、黒オリーブは半分に切る。青ネギは小口切り。。
- 2 お湯を沸かし、パスタの袋通りにゆでる。
- 3 フライパンにニンニクを入れてからオリーブオイル、そして日をつける、いい香りがしてきたらしいたけ、黒オリーブを入れる。
- 4 茹であがったパスタを３に入れ、茹で汁を少々加える。そして絡めて塩コショウ、醤油で味付けする。（醤油は入れすぎないように）最後に青ネギをふる。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- パスタ
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