ダイエットに！糖質オフに★こんにゃくの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 板こんにゃく200g 2枚
- 豚ロース肉 12枚
- 塩 適宜
- おからパウダー 大さじ1
- 醤油 大さじ1と 1/2
- 焼酎 大さじ1
- ラカントS(砂糖) 大さじ2/3強
作り方
- 1 こんにゃくを茹で冷まし12等分にする。
- 2 豚ロース肉を広げ手で薄くおからパウダーをつける。
- 3 2に冷めたこんにゃくを乗せクルクルと巻き付け、巻き終わり部分におからパウダーを少量つける。
- 4 オリーブオイルを熱したフライパンに巻き終わりを下にして3を並べ中火で焼く。焼き色がついたら転がし全面焼く。
- 5 醤油、ラカントS、焼酎を混ぜ合わせ、4にいれ煮詰め絡める
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