フライパンひとつ☆豚肉の黒酢あん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豚肉は、一口大に切り、塩こしょうをふる。
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。 - 2 ビニール袋に★を混ぜ合わせ、[1]の豚肉を入れておく。
-
3
フライパンに、多めのサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
両面に焼き色がついたら、皿に取り出しておく。 - 4 ピーマン以外の野菜を入れ、火が通るまで炒めて、皿に取り出す。
- 5 フライパンに、◆をいれて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6 取り出しておいた肉・野菜とピーマンを入れ、ひと煮立ちさせて完成。
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- 豚肉の黒酢あん
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コブラ先輩のママ2018/08/12 18:10
ピーマンを代わりにキャベツで。
大量に作って正解でした。美味しいですね。
レシピへのコメント
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マヨネーズと水で代用します。
少量の揚げ物などにも便利です。