塩麹で甘鮭のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮と身を分ける、小骨を1本1本取り除いて、塩麹をかけて、混ぜておきます。

2. 2

   時間をおいて、サラダ油で焼きます。。

3. 3

   ご飯の上にふりかけとしてでもいいし、おむすびの中にいれてもいいし、グラタン、焼きそばetc。