もやしと小松菜の香味ナムル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 塩少々を入れた熱湯で小松菜をサッと茹でる。ザルに上げうちわであおぐ。
- 2 塩少々を入れた熱湯でもやしを茹でる。味見をして臭みが取れていればOK。茹で過ぎない。ザルに上げる。
- 3 もやしの水が切れたら小松菜を軽くしぼって加え、めんつゆ、香味ラー油、黒胡椒で順に和える。物足りなければ醤油少々を加える。
- 4 盛り付けてレッドペッパー少々を振る。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル風
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