BBBでサイコロ勝つ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豚肉は一口大のサイコロ状に切る。
フォークで数か所突き、砂糖をもみこんで、5分程休ませる。
肉が柔らかく、縮みにくくなる。 - 2 ボールに、小麦粉、水、塩コショウを入れ、よく混ぜ、溶き粉を作る。
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3
1を2の溶き粉に入れ、よく溶き粉をつけてから、パン粉をたっぷりつけ、
揚げ油で揚げる。
サイコロ状で厚みがあるので、中火でじっくり揚げてください。
きっかけ
一口さいずに
おいしくなるコツ
卵でなく、小麦粉の溶き粉をつけることで、ボリュームがでます!ソースをつけて食べると、一口串カツみたいで最高!
- レシピID:1140004981
- 公開日:2012/01/14
関連情報
- 料理名
- サイコロトンカツ
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2 件
つくったよレポート(2件)
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さとmin♪2017/11/14 19:05ボリューム満点でとってもおいしかったです~(*^^*)旦那が大喜びでした♪
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2016/06/29 00:55ありがとうございます。
左3枚のきつね色がそれなんですが、
鬼の美味しさ。
旨み逃げずで、これこそ大正解では?
とんでもないですね。