活力鍋で染み染みおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は別鍋であらかじめ茹で、冷やし、カラを剥いておく。

2. 2

   大根は皮を剥き２～３ｃｍの輪切りにする。
   おでんパックの中に揚げもの類が入っている場合は、熱湯で油抜きを。

3. 3

   活力鍋に、②の具材全てと、●の調味料を入れ、蓋を閉め
   、強火にかける。
   おもりが振れ始めたら火を消す。

4. 4

   内示ピンが下がり、蓋があくようになったら、蓋をあけ、①のゆで卵を加え、蓋をあけたまま（ずらしたまま）味が染みるまで煮込む。

5. 5

   完成！！