朝食＆ブランチに★ほうれん草のココット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に一つまみの塩と水を入れてお湯を沸騰させる。
2. 2 ほうれん草を洗って、全く切らずに束ねて持って、茎だけ①に1分位つける。
   ※茎の方が火が通りにくいから^^

   

3. 3 ②が終わったらほうれん草を全て鍋に入れ、30秒～1分程度ゆでてすぐに取り出す。
4. 4 ③を取り出し、冷水を出しながらボールに入れる。

   

5. 5 茎を手に持ち、軽く全体をしぼり、クッキングペーパーでさらにしぼる。

   

6. 6 茎の根元を切って３cm位に切り、ベーコンも3等分に切る。

   

7. 7 フライパンにバターを熱し、⑥を炒める。

   

8. 8 ココット皿に⑦を入れて、生卵を割り入れ、粉チーズをふる。

   

9. 9 180度のオーブンで8分焼き、ケチャップをのせて出来上がり^c_^!!