簡単＊シンプル チキンのオイル焼き＋レモン添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り、塩コショウしておく。
ビニール袋にいれて、小麦粉をふって全体にうすくいきわたるように軽くもむ。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れ、香りがしてきたら、皮を下にして鶏肉を並べる。（中火）
- 3 こんがりと焦げ目がついたら、裏返して白ワインを少しまわし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
-
4
蓋をとり、上のほうから岩塩をパラパラとふる。
お好みでパルメザンチーズをふる。 -
5
お皿に盛り付け、
レモンを横に添えて、食べる直前に絞って、どうぞ！
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- 料理名
- チキンソテー
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すごい手軽にできちゃいます。