もやしのネバネバ和え♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- もやし 1袋
- オクラ 5～6本
- ＊塩 小さじ1/3
- ＊砂糖 小さじ1/4
- ＊おろしにんにく（チューブ） 3cmくらい
- ＊ごま油 小さじ1
- ＊めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用） 小さじ1
- 白ゴマ たっぷり
- 小エビ（桜海老でも） お好みで
作り方
- 1 もやしは塩少々入れた熱湯でさっと茹でて、ざるにあげて水気を切っておきます。
- 2 オクラもさっと茹で、水気をふき取って輪切りにしておきます。
- 3 ボウルに調味料（＊）を入れて、１と２を加えて和えます。
- 4 白ゴマと小エビもお好みの量加えて混ぜ、できあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしとオクラのナムル
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