やっぱり！今日はカキのフライだよね！！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍している牡蠣を水でさっと洗って氷をのける。一個ずつきれいに、キッチンペーパーで拭く。
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2
1に、塩コショウをふりかけ、①から③の順に、つける。余分なパン粉は、払いのける。
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3
すぐに、揚げる。パン粉を付けて長い間置いてたら、牡蠣から水分が出るから美味しくなくなる。170℃の温度でカラッと揚げる。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキのフライ
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はなまる子♪2011/12/29 14:37
ムーミンさん、（＠＾－＾＠）っこんにちわ～♪
見た目は少し悪いですが・・・味はピカイチ美味しかったです☆”あつあつの牡蠣フライ美味しくて癖になりそうです～＾＾*
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