鶏ももキノコの うまうま煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉を３センチ角ぐらいに切る。
しめじ、まいたけを石づきをとり、洗ってほぐしておく。 - 2 鶏肉に塩コショウをして、フライパンにオリーブオイルをひき中火で皮目からこんがり焼きとりだしておく。
- 3 キノコ類を焼く。
- 4 鶏肉を戻し入れ、ワインをいれ、アルコールが飛んだら水を入れ弱火で１０分ほど煮込む。
- 5 水気が１/３ぐらいになったらバターを入れ、塩コショウで味を調える。
- 6 お皿に盛り、刻んだパセリをかける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉ときのこ煮
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つくったよレポート（2件）
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sin7sin66942016/09/04 18:55
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
ミロ342015/04/29 18:41
半分の量で作りました。
簡単に出来て良かったです(^^)
レシピへのコメント
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簡単、短時間でおいしいご飯♪