煮魚～キス～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キスは頭を切り落とし、お腹を切り開き、内臓を取り出し、水洗いし、ｻﾞﾙにあげ、水気を切る。
-
2
お鍋にキスを入れ、ひたひたになるくらいの水（分量外）をいれ、沸騰させる。
アクがたくさんでてくるので、一度お湯を全部捨てる。 -
3
お鍋に、砂糖、しょうゆ、かつおだし、みりん、酢、塩、水を加える。
アルミホイルを落としぶた変わりにかぶせ、沸騰してから20分程中火で煮る。
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- 煮魚
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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1年３組152013/10/16 19:25
作ってみました♪ 旦那が大好物で喜んでました～ 煮物も美味しいですね♪
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