我が家自慢の具択さん豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは、アクを取る。

2. 2

   具材を、切っておく。ゴボウは、ささがきに。人参は、乱切りに。サツマイモは、いちょう切りに。おわげは、千切りに、シメジは、いしずちをのけて、ネギは、輪切りに。

3. 3

   鍋に、油を入れ、肉を炒め野菜を炒める。ある程度炒まったら、水をいれ沸騰したらアクを取る。

4. 4

   火を止めて味噌大さじ２入れ、５分くらい炊く。

5. 5

   さつま芋いただきました。