冷蔵庫の夏野菜と豚肉でヘルシー蒸鍋、香味だれで レシピ・作り方

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yushiYUTOT
野菜は、何でも。

材料（４人分）

豚ロース
400グラム
○キャベツ
1/2玉
○空芯菜
1.5束
○つるみどり
1束
○金時草
0.5束
☆和風ドレッシング（市販品）
100cc
☆茗荷
3個
☆おろし生姜
大さじ1
☆大葉
4枚
☆おろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1
    ○の野菜は全て大きめに切り、鍋に敷き詰めます。
  2. 2
    豚肉を並べ、中火で20分ほど蒸煮します。
  3. 3
    茗荷・大葉は刻み、☆を全て混ぜて、香味だれにします。
  4. 4
    器に取り分け、香味だれを付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った夏野菜の有効利用に。

公開日：2011/09/01
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
夏野菜と豚肉の蒸鍋

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