新生姜の甘酢漬で、さっぱり鶏天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮を除き、細目の削ぎ切りにして、☆と袋に入れてもみ込んでおきます。
- 2 ちくわは斜め切り、大葉は千切りにします。
- 3 天ぷら粉と水を混ぜ、大葉・生姜を混ぜ、鶏肉を漬け汁毎混ぜ、180度の油でカラット揚げます。
- 4 ちくわも、種にくぐらせ、カラット揚げます。
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