★節約レシピ★ひき肉と豆腐のとろみ炒め★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 合挽きミンチ １００ｇ
- ●鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ２
- ●塩・ブラックペッパー 適量
- 水 ２００ｃｃ
- にんにく醤油 大さじ１．５
- 水溶き片栗粉 大さじ１．５
- ぶなしめじ 1株
- しょうが 1欠片
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
豆腐は水切りをして、一口大に切っておきます。
生姜は皮をむいて、みじん切りにしておきます。
しめじは石づきを切り、小房にわけておきます。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて
熱して、生姜・ミンチ・しめじを入れて炒めていきます。 - 3 ②のひき肉の色がかわってきたら、豆腐を入れて●印を入れて炒めます。
-
4
③に水を入れて沸騰する前に
にんにく醤油を入れて、少し
煮ます。 -
5
最後に水溶き片栗粉をまわしいれてとろみがついたら
完成です。
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- 料理名
- ひき肉と豆腐のとろみ炒め
ロイス１１２３
はじめまして（*^_^*）
食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな
結婚5年目の主婦です。
みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、
簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。
レポートお待ちしています(^O^)／
子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪
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