あっさり!おからフレンチサラダ(*^_^*) レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
ポテトサラダ風な、ヘルシーサラダです。お酢をきかせて、フレンチサラダっぽく・・夏場においしい1品!

材料(2人分)

おから
250グラム
ツナ缶詰
1個
マヨネーズ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩コショウ
適量
野菜もみ塩
大さじ1
お好み野菜
適量

作り方

  1. 1
    お好み野菜を千切りし、もみ塩でもみ、しんなりしたら水でさっと洗い、ザルにあげ、水気を切る。
    今回は、玉ねぎ1/2個、人参1本、キャベツ3枚。
  2. 2
    ボールに、マヨネーズ、酢、砂糖、ツナ缶を入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    2に、おからと、1の野菜をくわえ、混ぜる。塩コショウで味を調えて完成。

おいしくなるコツ

おからが水分をよく吸うので、野菜の水分は絞らずに、水切りした程度でokです。

きっかけ

おからでポテトサラダみたいに

公開日:2011/06/07

関連情報

カテゴリ
おから
料理名
おからサラダ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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