めんつゆで♪舞茸とジャコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ようも*
舞茸が安かったので、１株たっぷり使って作りました。舞茸のコリッとした食感が楽しい炊き込みご飯です。
みんながつくった数 3件

材料（3～5人分）

米
２合
舞茸
１株
人参
半～１本
チリメンジャコ
大さじ２～３
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ３

作り方

  1. 1
    いつも通りに米をとぎ、いつもの水加減から大さじ３杯分の水を減らしておきます。
  2. 2
    舞茸はほぐしておきます。
    人参はみじん切りにします。
  3. 3
    １に、舞茸・人参・チリメンジャコ・めんつゆを入れて軽く混ぜあわせます。
  4. 4
    普通に炊いたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き込みご飯モードがある炊飯器の場合には、炊き込みご飯にセットして炊いてください。

きっかけ

マイタケと、大好きなジャコと一緒に炊き込みご飯にしてみました。

公開日：2011/05/27
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
マイタケとジャコの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ようも* ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。 日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。 レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。 よろしくおねがいします♪

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