ぜんまいの辛子湯葉和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- ぜんまい(戻したもの) 200グラム
- 乾燥湯葉 20グラム
- ☆水 200cc
- ☆お酒、みりん、醤油、白だし 各大さじ1
- 辛子 適宜
作り方
- 1 ぜんまいは、株側の硬い部分を切り取り3センチ位に切り、☆で5分程煮含めておきます。
- 2 ボールにぜんまいと辛子を和え、湯葉を割って加えさっくりまぜます。
関連情報
- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- ぜんまいの辛子湯葉和え
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