たっぷり!きのこのさっと煮 レシピ・作り方

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makotoo1253
きのこをがっつり食べたい時に、油を使わずお手軽に出来る料理です。
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材料(4人分)

しめじ
2パック
まいたけ
1パック
えのき
1パック
だし
1.5カップ
★調味料
 酒
大さじ1
 砂糖
大さじ1
 醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    きのこ類は石づきを落とし、ほぐす
  2. 2
    鍋にだし、調味料を入れて火にかけ、沸騰したらきのこ類を全て入れる
  3. 3
    4分煮る。→出来上がり

おいしくなるコツ

出来立て熱々でも、冷めてからでもおいしく食べられます。 きのこはしいたけを入れたり、分量を変えても問題なし。安く手に入ったものを使ってください。

きっかけ

きのこだけの料理が作りたくて。

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
きのこのさっと煮

このレシピを作ったユーザ

makotoo1253 成長期の子供と、自分のためにタンパク質摂取を心がけるようになりました。 簡単にできるレシピを日々考えています。、

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